A partire da Ottobre 2023 verranno forniti alle sporzionatrici dei moduli da compilare per monitorare gli scarti di cibo nei piatti. Alla fine dell’indagine verrà elaborato un grafico che pubblicheremo su questa piattaforma. scarica modulo ,SCARTI-ELEMENTARI AUTUNNO-INVERNO , SCARTI-MATERNE-NIDO AUTUNNO-INVERNO
